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["N.ro","Domanda","Risposta"]
[1,"Buonasera, \r\nsi richiedono i seguenti chiarimenti:\r\n- nominativo dell'attuale gestore e prezzo a singolo pasto applicato dallo stesso;\r\n- spese contrattuali: se ne richiede una stima;\r\n- spese pubblicazione bando, se dovute: se ne richiede l'importo;\r\n- Risorse umane: si richiedono gli scatti di anzianità per singola risorsa in elenco;\r\n- si richiede se sia presente un sistema informatizzato di rilevazione delle presenze a mensa: in caso affermativo si richiede il nominativo della software house ed il canone annuale (se a carico dell'appaltatore);\r\n- si richiede se alla relazione tecnica possano essere prodotti documenti allegati (ad es. eventuali tabelle, schede tecniche, ecc.);\r\n- si richiede di elencare le attrezzature presenti nei locali cucine, refettori, ecc. di proprietà dell'attuale gestore che dovranno essere reintegrate dal gestore in caso di subentro in appalto;\r\n- si richiede un elenco dei pasti erogati nel mese di maggio 2025 suddiviso per ogni ordine e grado di scuola e per ogni singolo giorno del mese;\r\n- servizio estate ragazzi: si richiede se tale servizio sarà attivato a fare data dell'estate 2026 ed in caso affermativo, si richiede di specificarne il numero di giorni di durata;\r\n- spese utenze (corrente elettrica, gas, acqua, TARI): si richiede se siano a carico dall'appaltatore: in caso affermativo se ne richiede l'importo per anno scolastico;\r\n- Morosità: si richiede se sia a carico dell'appaltatore: in caso affermativo si richiede il dettaglio degli ultimi 3 anni scolastici.\r\nDistinti  saluti.\r\n","1)\tNominativo dell’attuale gestore e prezzo a singolo pasto applicato dallo stesso:\r\nsotto quesito 1: CAMST. SOC. COOP. A R.L. – via Tosarelli 318 – Fraz. Villanova 40055 Castenaso (BO);\r\nsotto quesito: 2: prezzo pasto attuale € 4,70, oltre IVA 4 %.\r\n\r\n2)\tSpese contrattuali: se ne richiede una stima:\r\nIl contratto sarà stipulato in forma pubblica. Non potendo conoscere l’importo contrattuale non è possibile stimarne il costo. Per i costi si applicherà la legislazione vigente in materia;\r\n\r\n3)\tSpese pubblicazione bando, se dovute: se ne richiede l'importo:\r\nNon dovute\r\n\r\n4)\tRisorse umane: si richiedono gli scatti di anzianità per singola risorsa in elenco:\r\nSi specificano le informazioni che ci ha fornito l’attuale gestore:\r\na)\tAddetto servizi mensa – livello 6 – monte ore settimanale: 3 ore – scatti di anzianità: 0 – tipo contratto: turismo parte P.E.\r\nb)\tCuoco – livello 4 – monte ore settimanale: 30 ore – scatti di anzianità: 4 – tipo contratto: turismo parte P.E.\r\nc)\tAddetto servizi mensa – livello 6S – monte ore settimanale: 3 ore – scatti di anzianità: 1 – tipo contratto: turismo parte P.E.\r\nd)\tAddetto servizi mensa – livello 6S - monte ore settimanale: 3 ore – scatti di anzianità: 1 – tipo contratto: turismo parte P.E.\r\ne)\tAiuto cuoco – livello 5 – monte ore settimanale: 12,5 ore – scatti di anzianità: 6 – tipo contratto: turismo parte P.E.\r\n\r\n5)\tsi richiede se sia presente un sistema informatizzato di rilevazione delle presenze a mensa: in caso affermativo si richiede il nominativo della software house ed il canone annuale (se a carico dell'appaltatore):\r\nSi specificano le informazioni che ci ha fornito l’attuale gestore:\r\n“si conferma la presenza del sistema informatizzato di rilevazione delle presenze a mensa gestito dalla “Etica&Soluzioni” il cui canone annuale è frutto di trattativa commerciale tra la software house e la scrivente”\r\n\r\n6)\tsi richiede se alla relazione tecnica possano essere prodotti documenti allegati (ad es. eventuali tabelle, schede tecniche, ecc.):\r\nSecondo quanto previsto dal disciplinare di gara, la relazione del servizio deve essere, nel suo complesso, di massimo 15 facciate, formato A4 (le ulteriori facciate non verranno prese in considerazione ai fini della valutazione).\r\n\r\n7)\t si richiede di elencare le attrezzature presenti nei locali cucine, refettori, ecc. di proprietà dell'attuale gestore che dovranno essere reintegrate dal gestore in caso di subentro in appalto:\r\nsi richiama l’art. 3 del capitolato speciale d’appalto, sulla base del quale: “l’aggiudicatario dovrà, inoltre, dotare il refettorio:\r\n-\tdi due carrelli termici scaldavivande;\r\n-\tdi un’affettatrice professionale con relativo bancone per l’appoggio della stessa\r\n-\tdi una bilancia pesa alimenti\r\n-\tdi un frigorifero a pozzetto,\r\nla cui presenza dovrà essere garantita fin da primo giorno di avvio del servizio”.\r\n\r\n8)\tsi richiede un elenco dei pasti erogati nel mese di maggio 2025 suddiviso per ogni ordine e grado di scuola e per ogni singolo giorno del mese:\r\nsi prega di consultare il documento \"Dati pasti Cantalupa mese maggio 2025\" caricato nella sezione pubblica della gara (https:// https://umpinerolese.traspare.com/announcements/409)\r\n\r\n9)\t servizio estate ragazzi: si richiede se tale servizio sarà attivato a fare data dell'estate 2026 ed in caso affermativo, si richiede di specificarne il numero di giorni di durata:\r\nNon è possibile, ad oggi, prevedere se tale servizio verrà attivato nell’estate 2026 \r\n\r\n10)\t spese utenze (corrente elettrica, gas, acqua, TARI): si richiede se siano a carico dall'appaltatore: in caso affermativo se ne richiede l'importo per anno scolastico:\r\nle spese indicate non risultano a carico dell’appaltatore\r\n\r\n11)\tMorosità: si richiede se sia a carico dell'appaltatore: in caso affermativo si richiede il dettaglio degli ultimi 3 anni scolastici:\r\nLa morosità non risulta a carico dell’appaltatore.\r\n"]
[2,"Si chiede cortesemente di comunicare il numero di pasti erogati nell'ultimo triennio con la specifica per ciascun anno scolastico (A.S. 2024/2025 - 2023/2024 - 2022/2023).","- Anno scolastico 2024/2025 - pasti erogati: 12.702\r\n- Anno scolastico 2023/2024 - pasti erogati: 11.998\r\n- Anno scolastico 2022/2023 - pasti erogati: 11.434"]